物忘れの原因は・・・

裏庭で、妻がなにやらごそごそやっています。
独特の香りが漂ってきました。何かと思ったらミョウガ堀り
でした。

大きなざるに２杯も収穫できました。蕎麦・素麺・冷奴などの
薬味に利用したり、天ぷらや酢の物、味噌汁の具などの独立した
食材としても使います。私はミョウガの甘酢漬けが一番気に入って
います。

おっと、いけない！！そんなに食べたら物忘れがひどくなって
しまいますね。