伝統野菜

台風１１号が近づいています。お盆の帰省と行楽には、あいにくの
空模様。何とか被害が少なく、通り過ぎることを願っています。

小雨になったので、家庭菜園へ。十六ササゲが食べ頃です。種が１６個
あることからこの名が付けられました。愛知県と岐阜県を中心とした地域で
生産されています。茹でたり、油炒め、煮物が多いです。夏野菜が終盤を
迎えた頃、収穫できるので、重宝しています。