ツワブキ

このところの冷え込みで、ツワブキのつぼみがふくらんできました。名前の由来は，「葉に艶のある蕗」だとか。秋に黄色い花をつけると，これが菊科であることがわかりますね。

フキと同じように茎を食用とすることもあり、これは「キャラブキ」というんです。今度食べてみようかなとも思います。もうすっかり大きくなっているから無理でしょうか？