庭のあちこちに咲いているツワブキが満開になりました。
ツワブキの名は、艶葉蕗(つやばぶき)、つまり「艶のある葉のフキ」から
転じたと考えられています。
フキと同じように茎を食用とすることもあるそうですが、ちょっと食べる気は
しません。だって、ゴボウのように太くて大きいからです。
ツワブキの名は、艶葉蕗(つやばぶき)、つまり「艶のある葉のフキ」から
転じたと考えられています。
フキと同じように茎を食用とすることもあるそうですが、ちょっと食べる気は
しません。だって、ゴボウのように太くて大きいからです。