幻のそうめん「三神」揖保乃糸・揖保の糸

有名な播州龍野の手延べ素麺「揖保乃糸」には、上級と特級があります。
「三神」はその特急の最上位にランクされる最高級そうめんで「幻のそうめん」とよばれています。揖保乃糸は兵庫県手延素麺協同組合が厳密にブランドを管理しており、三神は上級品より１ランク上の原料小麦粉と天塩を使用し、組合が選抜指定した３軒の熟練生産者でしか生産できないため、生産量はごく僅か。手延そうめん「揖保乃糸」の最高級品です。三神は細めの素麺で、黒帯に三神の金文字が目印になっています。一度ご賞味下さい。