出石皿そば人気店「茂兵衛」独自の白いそば！

お店の外観は、純和風です。
中に入って目をひくのが、石臼です。
出石そばは、比較的少し黒いそばが多いのですが、
白いそばです。信州そばにはない、生たまごがついていて、
出汁にたまごを入れます。この味が妙にあい、まろやかです。
そばは、もちろん「数ある出石そばやさん」のなかでも人気店です。