I LOVE SNOW 117 Ⅰ

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大阪名物「いか焼き」で~す。大阪に立ち寄れば食してます。

2009年07月17日 20時55分10秒 | 日記
阪神百貨店地下1階、長蛇の列ができるほど人気の阪神名物「いか焼き」。昭和30年代から続くこの味を独自の製法でイカの旨みと生地のもちもち感は食べて人しかね~!

東京では、いか焼きといえば、きっと「イカの姿焼き」を思いうかべるでしょうか?
これとまったく違い、「いか焼き」というのは、大阪の人は誰でも知っている、とても有名な食べ物ですよ。

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