築地のすしざんまいなら、ここがおすすめです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地は１月５日から初売りです♪（（写真 築地 観光）

▲築地のワンちゃんも店番しています＾＾（写真 築地 観光）

築地と言ったら、お寿司ですよね☆
あの初セリで、有名な社長のお店が人気があります。

たくさん美味しいお寿司屋が築地にあります。
やっぱり築地！です☆

美味しいお店が、築地三丁目にある「すしざんまい 築地駅前店」です。

▲こちらのお店は接客も素晴らしいです（写真 築地 ランチ）

▲あの有名社長が競り落としたマグロを食べれます（写真 築地 ランチ）

築地で話題のマグロを食べたいと思ったらぜひ、お立ち寄りください。美味しいですよ。＾＾

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店名：すしざんまい 築地駅前店

特徴：
☆一人でも入りやすいお店！
☆お寿司だけでなく、おつまみも充実しているお店！
☆２４時間営業なので、飲みの後にも、しめのお寿司が食べられる！

予算：ディナー￥2,000～￥2,999 、ランチ￥1,000～￥1,999
住所：東京都中央区築地3-11-9 築地スクエアビル1F
定休日：年中無休
営業時間：24時間営業

電話：050-5593-9063(予約不可)
最寄り駅：地下鉄日比谷線 築地駅

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築地のお寿司が特に美味しいのは、寿司職人の技とともに使っている包丁の存在があります。
職人は、自分のこだわりの寿司を作るために、納得のいく包丁選びを行っています。

どんな魚でもスッパと切れる包丁によって、素材を傷つけることなく、新鮮なままのお寿司を作ることができます。

▲渦入り模様の美しい包丁です（写真 おすすめ 包丁）

この目を引くデザインの包丁で作る料理は、格別です！

よく切れる包丁で、極上のお寿司、お刺身が作れます☆

築地の料理人が、愛用している柳包丁をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「柳」に関する記事一覧

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築地でまぐろを買えるカフェは、こちらです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

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▲築地は１月５日から初売りです♪（（写真 築地 観光）

▲新年も築地は賑わっています（写真 築地 観光）

築地と言ったら、お寿司だけだと思ってはいないでしょうか？
築地でも、美味しいコーヒーを飲めるお店があります。
しかも、そこでまぐろも買えます(笑)

築地でちょっと休憩する場所にもおすすめです！
やっぱり築地！です☆

それが、築地四丁目にある「米本珈琲 新店」です。

▲米本珈琲 新店の入り口です（写真 築地 カフェ）

▲店内はこのとおり、まぐろも買えます（写真 築地 カフェ）

築地で購入した荷物の整理や休憩場所に使えます。

▲築地のホットドッグも美味しいです♪（写真 築地 カフェ）

ぜひ、美味しいカフェラテを飲みに、米本珈琲 新店にいらして下さい。＾＾

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店名：米本珈琲 新店

特徴：
☆一人でも入りやすいお店！
☆エスプレッソやカプチーノがおすすめ！
☆工場直送の焼き立てのコーヒー豆も計り売りしている！

予算：～￥999
住所：東京都中央区築地4-13-4
定休日：日曜日・祝日(加えて不定休あり)
営業時間：6:00～15:30

電話：03-3541-5056
最寄り駅：地下鉄日比谷線 築地駅

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築地は、本当に美味しいお店ばかりです。
和食だけでなく、ホットドッグなどの洋食も美味しいです♪

美味しい料理ができるのも、築地の料理人の腕と、使いやすい築地の包丁のおかげです。

▲人気のある築地の牛刀です（写真 おすすめ 包丁）

どんな料理にも使える牛刀は、人気があります。

料理人なら誰でも知っている有名なメーカーの牛刀です。
築地の料理人も愛用の包丁です。

さらに、お料理を楽しくさせる包丁です！

築地のプロの料理人たちも、愛用している牛刀をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「牛刀」に関する記事一覧

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築地で包丁と言ったら、こちらです！

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▲築地は１月５日から初売りです♪（（写真 築地 観光）

▲中央区のある築地は、粋のある街です（写真 築地 観光）

築地と言ったら、美味しいお寿司を思い浮かべる方が多いと思います。
その美味しい料理を作るためには、よく切れる包丁がかかせないです。

美味しい料理と素晴らしい道具がそろっているのが、築地です！
やっぱり築地！ですね☆

その切れ味抜群の包丁が、築地四丁目にある「築地有次」です。

▲築地の中でも人気の包丁屋です（写真 おすすめ 包丁）

▲料理人なら、欲しくなる包丁です（写真 おすすめ 包丁）

▲海外の観光客からも大人気です！（写真 おすすめ 包丁）

▲和食作りに欠かせない柳包丁です（写真 おすすめ 包丁）

▲魚・鶏を切るのに欠かせない出刃包丁です（写真 おすすめ 包丁）

▲何でも切れる牛刀です（写真おすすめ 包丁）

料理人の腕をさらに、上げる包丁です。

▲野菜もこのとおり切れます（写真 おすすめ 包丁）

▲極上のお刺身を作れます（写真 おすすめ 包丁）

▲天皇家にも献上されたメーカーです（写真 おすすめ 包丁）

よく切れる包丁によって、料理作りが楽しくなります！

築地のプロの料理人たちも、愛用している柳包丁をこちらでご覧いただけます。


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築地でビールと言ったら、この場所がおすすめです！

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築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地は１月５日から初売りです♪（（写真 築地 観光）

▲寒くてもたくさんの方が築地にいらしています（写真 築地 観光）

築地と言ったら、お寿司を思い浮かべる方が多いと思います。
お寿司の他に、美味しいビールを飲める場所もあります。

えっそこでという場所です！
やっぱり築地！ですね☆

それが、築地三丁目にある築地本願寺カフェ Tsumugiです。

▲お洒落なカフェです（写真 築地本願寺）

昼はカフェですが、夜はお酒を飲むことができます♪

▲抹茶ビールが美味しいです！（写真 築地本願寺）

▲お茶屋の抹茶ハイも美味しいですよ！（写真 築地本願寺）

▲おつまみセットでお酒がすすみます！（写真 築地本願寺）

▲地元の方にも大人気の松露(しょうろ)さんの玉子焼きです！（写真 築地 居酒屋）

夜９時まで営業しています。
ライトアップされた本願寺を見ながら、楽しい時間を過ごせますよ♪

▲夜の本願寺も素敵ですよ！（写真 築地本願寺）

ぜひ、美味しい抹茶ビールを飲みに築地本願寺に来て下さい。＾＾

夕方から空いてきますので、おすすめです！

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店名：築地本願寺カフェ Tsumugi

特徴：
☆一人でも楽しめるカフェ、電源付なのでスマホの充電もできます！
☆朝は、名物「18品目の朝ごはん」が人気です！
☆昼は、堂島ロール、かき氷、あんみつなどスイーツも食べられます！

予算：ランチ～￥1,999　ディナー～￥2,999
住所：東京都中央区築地3-15-1 築地本願寺インフォメーション棟
営業時間：8:00～21:00（LO 20:30）日曜日営業

電話：03-5565-5581(予約可)
最寄り駅：地下鉄日比谷線 築地駅

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築地は、本当に美味しいお店ばかりです。
美味しさの秘密は、よく切れる包丁のおかげです☆

▲人気のある築地の柳包丁です（写真 おすすめ 包丁）

和食にかかせない包丁です。

料理人なら誰でも知っている有名なメーカーの柳包丁です。

▲渦入りの柳包丁は特に人気です（写真 おすすめ 包丁）

この包丁で、極上の刺身料理も作ることができます。

料理人の腕をさらに、上げる包丁です！

築地のプロの料理人たちも、愛用している柳包丁をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「柳」に関する記事一覧

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築地の観光銘店と言ったらこちらです！

築地の津多屋商店です。＾＾

今までご紹介されたメディアを紹介します。

▲中央区まちかど展示館（写真 築地 観光）

本日…中央区のまちかど展示館さんのFacebookに、載せていただきました。😊 

【のれん・提灯・下絵の展示館】
～初荷の準備が始まっています～

市場の"新年初めの荷”を彩る紙旗がずらり。
鮮やかな5色の”祝初荷”の文字は、移転先の豊洲市場でもはためきます🐟
毎年手作業で一本ずつ。作業中の加藤木さんご夫婦&お友達に撮影協力頂きました。築地の文化がここに残っています😁

こちらで、津多屋商店が紹介されています。

江戸文字の体験会も行ってますので、築地にいらした時は、お立ち寄り下さい。

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▲東京新聞 東京どんぶらこ 築地編 （写真 築地 観光）

▲東京新聞 東京どんぶらこ 津多屋 （写真 築地 観光）

11/2（土）の東京新聞に津多屋商店が掲載されました❗️

江戸文字で、江戸のれん、千社札、手ぬぐいの制作をしてます。のれんの布を利用して袋物も作ってます。

江戸文字の体験会も行ってますので、築地にいらした時は、お立ち寄り下さい。

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▲寅さんグッズ （写真 築地 観光）

11/2（土）11/3（日）柴又で寅さんサミットが開催されました❗️

今回、男はつらいよ50周年 x TOWER RECORDS のコラボグッズの江戸文字を書きました。

寅さんサミットに出店するTOWER RECORDS のブースにTシャツ、手ぬぐい、マグカップ、エコバッグなどグッズが販売されました。

江戸文字で書かれた寅さんグッズをご覧頂ければ、幸いです。

【男はつらいよ50周年×TOWER RECORDS40周年でコラボ！】こちらからご覧頂けます。
https://tower.jp/article/news/2019/10/17/n101

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▲八代亜紀様がご来店されました （写真 築地 観光）

今年の春に八代亜紀さんの番組「いい歌いい話」に出ました❗️

八代さんが、津多屋商店に江戸文字の体験に来て下さいました。

画家でもあります八代さんの江戸文字は、本当にお上手で、あっと言う間にお書きになりました。

とても感動したのは、私のために八代さんが「舟唄」を歌って下さったことです。本当に素晴らしい歌声でしたね。

八代亜紀さんの人柄も素敵で、とても良い思い出になりました。

【八代亜紀いい歌いい話 ｜ BS11】こちらからご覧頂けます。
https://www.bs11.jp/entertainment/sp/iiuta-iihanashi/