築地の寿司、最高です！

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地の観光、食事、文化、お土産、お得な情報を紹介しています！

今回は、寿司職人さんを呼んで寿司を握って、食べる築地祭り寿司の会を開催しました。

▲寿司職人が作る築地のお寿司は、格別です

▲色鮮やかな、築地のちらし寿司です

▲築地市場の新鮮なネタで握られたマグロ寿司です

▲６月９日(土)は、つきじ獅子祭りが開催されていました

築地のお祭りをみながら、お寿司を食べられるなんて最高です。今回、帆立やまぐろなど、５００円で購入して寿司を作ってもらいました。

お料理好きな方は、築地場外のお店で、ネタを買ってきて、ちらしや握り寿司を作るのも良いですね。

築地の新鮮な食材で、お寿司が出来たら最高です。

お料理と言えば、料理道具も大切です。

こちらが、築地の寿司職人が使っている包丁です。