饂飩(うどん)屋修行「爽月編」

手打ちうどん教室「手打ちうどんそば交房」から、「麺屋・爽月」にバージョンアップ!?ボチボチ書いていきま~す!

温かいお蕎麦はいかが・・・

2010年11月22日 12時41分30秒 | Weblog
夜のお蕎麦屋さんですが、最近寒くなったせいか、温かいお蕎麦のご注文が多くなってきました。
確かに、お蕎麦は冷たいほうが美味しいのですが・・・季節がらご容赦を!(ざる蕎麦ももちろんやってますので♪)
さて、当店の温かいお蕎麦は、かけそば・天ぷらそばの2種類だったのですが、このたび、新メニューが仲間入り!
かき揚げそばです!

アツアツおだしにサクサクかき揚げが入ったらもう最高!!

今回そばだしも、鰹をきかせたお出しに変更!パワーアップしたおだしとともに、是非一度かき揚げ蕎麦をご賞味ください!

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