初めての休日

またまたまた韓国からおはようございます。
今朝はマイナス5度まで下がったそうです。（部屋はオンドルであったかなのですが・・・。）
韓国に来て早々、Pさんの準備不足や、さらに拍車をかけ、彼の身内の誰かが「3月12日オープン！！」と勝手に貼り紙するわで、ドタバタの準備作業でした！そして、ホッとする暇もなくオープン！研修も形だけしかできていないので、もちろんホールとの連携がうまくいかず、またまたドタバタの連続！「お膳にのせるものが違うよ！」「3番テーブルの天ぷらうどんまだですか～？？？」なんて感じですそうそう、お店の忙しい時に、Pさんが彼女を連れてきて、Pさんのお母さんに「僕、この人と結婚しようとおもうんだ！？」なんてナイスなハプニングもあったりしました。初日・二日・三日・・・・少しずつみんなの動きが変わっていき、お客さんのピーク時も問題なく動けるようになりました。（まだまだですけどね・・・）
さてさて、お店は今日は休日。なので、昨晩はみんなで飲みに行きました！行きつけのアナゴ？（実は赤くてよくわからないのですが？）を焼いて食べさせるお店で一杯！日本では考えられないような真っ赤ですが、これがなかなかおいしいんです！ワイワイ騒いぎ、韓国のバタバタな夜は更けていきました。
画像はその真っ赤なアナゴです。