今年の初物♪

　今日はお客様です(^_^;)

　明日のゴルフの為、主人の会社の方が家にお泊まり

　主人のリクエストはお刺身

　昨日お魚でしたが、今日もお魚です(^_^;)

　何にしようか悩みながら買い物していたら、今年の初物が出ていたので、これに決まりです(*^o^*)


　　　　鮎の塩焼き

　　　　おきゅうと

　　　　しめじのお吸い物

　　　　刺身

　　　　鶏手羽中甘辛揚げ


　まだ小さめですが、今年初の鮎なので、即買いです

　お刺身は中トロ、ヒラメ、ハマチ、サザエにイカです(^w^)

　珍しくお客様は来るし、息子は熱を出すし

　この時間にやっと更新です

　って・・・何もなくてもこの時間かな、いつも・・・f^_^;


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太刀魚がきれいだったので

　今日は太刀魚の塩焼きにしました


　　　　太刀魚の塩焼き

　　　　厚揚げ

　　　　あさりの味噌汁

　　　　牛たたき

　　　　イカ明太子

　　　　カニ風味サラダ


　厚揚げは器に入れてレンジでチン　大根おろしとポン酢で食べます。

　ダシをとって揚げだし風にしても美味しいですけど、この方が楽だし←

　今日も寒かったのでお味噌汁。

　イカ明太子とカニ風味サラダは、見たら食べたくなっちゃったので

　今日も缶酎ハイと供に、美味しく戴きました～


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オムレツです(^w^)

　今日は寒かったですね～

　昼間パソコンの前に座ったんですけど、ちょこちょこっとチェック入れただけで、あまりの寒さにコタツに逃げましたf^_^;

　今日が終わる前に、コタツで携帯から更新です(^_^;)


　　　　オムレツ

　　　　ほうれん草のごま和え

　　　　カニシュウマイ


　何かスープを作れば良かった、と思う寒さでした

　５月も下旬なのに、この寒さは何なのでしょうね(⌒～⌒)

　いつまでもコタツが片付けられません

　さっさとお風呂で温まって、布団に逃げ込もうっとε=ε=┏( ・_・)┛
　オヤスミなさい(-.-)zzZ


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フライでしたよ～♪

　夕方の記事で書きましたが、今日はフライでした


　　　　海老・イカ・鯵フライ、ヒレカツ

　　　　カニカマサラダ

　　　　ふぐ唐揚げ

　　　　もつ炒め

　　　　アボガドの刺身(?)


　今日は小型ですが有頭海老が３０尾も入って５００円だったので

　今日使った残りは冷凍してまたこの次に・・・

　いつもはブロッコリーにカニカマですが、今日はアメリカ産しかなかったのできゅうりで・・・

　昨日は鶏の唐揚げをしたし、揚げ物続きですが、あるとつい買いたくなってしまうふぐの唐揚げです

　アボガドは、切ってわさび醤油で・・・

　結構イケます

　義母がお友達のところで食べて、美味しかったと言うのでしてみました

　今日はアボガドが９８円均一で安かったので　

　もつ炒めは、野菜が摂れるし、私がもつ好きなんです　　

　さ～て・・・明日は何にしよう・・・


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またもや昨日の夕食です＾＾；

　昨日は昼間に五行歌を載せたので、気が緩みましたね

　携帯から・・・と思いながら、やはり眠気には勝てませんでした


　　　　塩鯖

　　　　もずく

　　　　鶏唐揚げ

　　　
　後は漬物、佃煮などです

　昨日はお給料日前日ですから

　と言う割りに・・・アイス４割引で、レジの方から「アイス売るんですか」とからかわれる程買ってしまった私なのでした

　だって冷蔵庫２台有るから入っちゃうんだもん←


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今日はお寿司♪

　ですが・・・

　今日のお寿司は回転寿司でした～

　なのでノンフォト

　ああいう処に行くと、つい食べ過ぎますね

　お腹いっぱいでも、回ってくるとつい手が出てしまいます

　当然ながら、一番食べたのは息子。２２皿って・・・

　大人達は大体ひとり１０皿でした

　私としては、大好きな貝のメニューが少なかったのが残念ですが・・・

　でも回転寿司って、なんか楽しいんですよね

　今日も１１人、賑やかで楽しい日曜日の夕食でした


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今日はカレーですが・・・＾＾；

　今日はカレーを作って・・・私は外出でした

　今日は息子のバスケット部の引継ぎ兼顔合わせのような・・・

　３年が引退なので会計報告と、２年のキャプテンのお母さん、会計をして下さるお母さん、新しく赴任されてバスケ部の顧問になって下さった先生方との顔合わせの会です

　同じ立場のお母さん方ですから、話も合って楽しい時間でした

　今年コーラスのお世話役の私は、来るべき打ち上げにいいお店を探す役目もありますから、お店の雰囲気、お料理もしっかりチェックです

　結果・・・候補に入れておこうっと

　今日は北九州は雨

　私が出る時、かなり激しく降っていて、スカートも足も、びしょ濡れになってしまいました

　そんなに普段の行いが悪いのかなぁ

　「当たり前よ、ざまぁみろ」という声が聞こえてきそう

　今週はＰＴＡやバスケで夜の外出が珍しく続きました

　学校関係の外出は勿論ミニではなくそれなりに・・・

　今日は堅苦しくなく、ラフにもならないように・・・

　こんな感じで


　　　　　　　　　　

　そして先日のＰＴＡの初会議と懇親会は、黒い花柄の半袖スーツ

　　　　　　　

　ＴＰＯを考えて服を選んでるつもりですが・・・

　いかがでしょ

　さ、今日お休みだったので、明日は仕事。

　早めに休んで、明日も頑張りま～す


　
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赤魚の西京焼き

　今日はお魚ですよ～

　ワンパターンですけど・・・西京焼きです


　　　　赤魚の西京焼き

　　　　メカブ茶サラダ

　　　　しじみ汁

　　　　刺身

　　　　焼き鳥

　　　　筍の煮物


　メカブ茶サラダは、「サラダ」というより漬物感覚ですけど・・・

　乾燥メカブと野菜を和えると、野菜の水分でメカブがもどり、野菜にはメカブの塩気と海草のダシのような味がしみて美味しくなるんです。

　焼き鳥は息子用の肉料理

　お刺身は中トロと真鯛とヒラメとイカです

　味噌汁は、しじみがあまりに大きくて立派だったので、つい買っちゃいました


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簡単春巻き♪

　今日は春巻きが決まっていて、それからメニューを考えました


　　　　和牛ヒレステーキ

　　　　麻婆春雨

　　　　春巻き


　ステーキは「肉」で他のメニューが思いつかなくて

　買い物途中にお腹の具合が悪くなってきて、焦って小鉢ものを忘れてしまって、家にあった買い置きの麻婆春雨に・・・

　この春巻きは家で作るのですが、簡単で美味しいのでお勧めです

　用意するのは春巻きの皮と長いカニカマ、ウインナー、玉葱、卵です。

　先ず卵を甘めの炒り卵にしておきます。

　巻き寿司などに使う長いカニカマを半分に切って、ウインナーは一本丸まま。

　スライスした玉葱とカニカマ（又はウインナー）と卵を入れて春巻きの皮で巻いたら揚げるだけです。

　卵の甘さが丁度良い具合に美味しいんですよ

　他の味付けはいらないし、そのまま食べて美味しいので、これから運動会のお弁当なんかにも良いのでは

　是非試してみて下さいね


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今日はみりん干しです

　今日はお魚。鰆（さわら）のみりん干しです。


　　　　鰆のみりん干し

　　　　ほうれん草の胡麻和え

　　　　なめこ汁

　　　　エビチリ

　　　　シュウマイ

　　
　今日は雨で少し肌寒かったのでなめこの味噌汁を

　シュウマイは肉っ気が欲しい息子用に

　ほうれん草は危うく忘れるところでしたが、お皿を並べて写真を撮ったらなんだか寂しいなと・・・

　「あ、小鉢がない」と気が付いて慌てて茹でました

　ブログ用の写真が役に立つ事もあるんですね

　あ、そうそう、義母が小鯵を買って来て作っておいてくれた南蛮漬けもありました

　今日はテーブルの上が賑やかでしたね


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