写真は左から
・ケンブリッジシャーで作られたワイン
・ケンブリッジの地ビール２本
・セロリを紅く染めたようなルバーブ
ワイン好きの英国人に薦められた英国南部のコーンウォール産ワイン
を買うつもりだったのですが
今住む地名に惹かれてケンブリッジ産のワインとビールを購入。
そして、写真の下に横たえてあるのがルバーブ。
セロリを紅く染めたような…ものですが、
ルバーブは果物として認識されているようです。
英国では、アップルパイと同じようにルバーブパイも見かけますが、
もっと簡単なデーザートを教えてもらいました↓。
①ルバーブを適当に刻んで、適当に砂糖を加えて電子レンジで５分加熱、
又は鍋で煮る
②ホイップした生クリームとカスタードクリームを混ぜたものを①添える
とても簡単。これぞ英国のデザート。
お味は、私好みでした。
酸味の強いリンゴのよう。
疲れた体に効きそうです。
★★注意：ルバーブの葉は『毒』なので食べてはいけません！！★★
「ルバーブ」って、名前は聞いたことあったけど、
全くなじみがない・・・。
セロリに似てるとのことで、
「私、食べられないや・・・。」なんて思ったけど、
りんごのようなお味なんですね！
試してみたいなぁ☆
不思議・・。
コメント、ありがとう！
ルバーブの味はスッパイリンゴ。
美容にも良さそうですよ～。
＞ayako さま
コメント、ありがとう！
気が向いたらマヨネーズつけて食べてみます。
リンゴサラダのように美味しく食べられるかも。
＞あいさま
コメント、ありがとう！
ルバーブ、家庭菜園で育てている人が多いみたいです。
日本でも種や苗が手に入るかも！
すっぱいりんご☆ ビタミン入ってるのかしら～
最近，こっちにいる間に珍しいものいろいろ試してみようと思ってます，野菜に限らず，韓国語表記のみの餃子とか．
おいしいもの見つけたらおしえてくださーい♪
コメント、ありがとう！
美味しい餃子、食べたいね…。
日曜日のマーケットでルバーブパイ売ってるよ～。