【グルメ】今年も、洞爺湖の「ヒメマス」漁の季節がやってきました！！（6月1日から）

今年も、洞爺湖のヒメマス漁の季節の到来です。
洞爺観光ホテルでは、漁師さんのご協力を得て、
ヒメマスを仕入れさせて頂いております。

　ヒメマスの塩焼き
　ヒメマスの刺身
　ヒメマスのルイベ

などを、別注料理、各1260円で、承っております。
この機会に、ぜひ、洞爺湖の旬の味覚をお楽しみ下さい。



個人的には、塩焼きも、ルイベも、両方食べたいな～＾０＾

※ルイベとは、材料を一度冷凍し、解凍しないままその身を刺身のように薄く切り、わさび醤油などで食べる、北海道の郷土料理の一つです。

また、ヒメマスの釣りをしたい方は、
　船釣りは、6月1日～6月30日まで、
　陸釣りは、6月1日～8月31日まで、です。
1200円～の入漁料を支払うと、
どなたでも釣ることができます。
詳しくは、洞爺湖漁業協同組合のHPで！！
ただし、釣れるかどうかは...、＾０＾；

ちなみに、私も、小・中学生の頃、
ヒメマス釣りをしていました...。
「釣れたか？」って、
「そりゃもう．．．、（ヒメマスって頭いいかも？）＾＾；」

　　　　　　　　by Kazu