洞爺観光ホテルスタッフの独り言

洞爺観光ホテルと周辺の出来事を紹介したいと思います。

9月から11月は、秋の和(なごみ)膳をどうぞ♪

2018-08-09 14:53:33 | 洞爺湖観光情報
ブログをご覧の皆様、こんにちは~(・・)/

担当の、いつもの「K」です~

今年の夏は、暑い日が続くと思ったいたらここ最近は過ごしやすい気温になったりと、気温差が激しいです・・。いわゆる、夏休み期間中の多忙さに体調を崩さないようにしていきましょう♪

お待たせしました!9月から11月の期間限定の秋の和(なごみ)膳。今期の料理内容のご案内です~♪
まずは、写真から♪
↓↓基本の「もみじ」は、こちらです♪↓↓


↓↓グレードUPの「もみじ」は、こちらです♪↓↓


一、先 付・・柿と山菜の白和え
一、前 菜・・秋刀魚露煮、鮭と茸の伸し、丸十レモン煮、栗松風、石狩漬青銀杏
一、椀・・・・とうもろこし真丈、松茸、三ツ葉
一、造 り・・鮪長手、鯛、牡丹海老、妻色々
一、焼 物・・牡蠣土手焼ホイル包み、谷中生姜
一、煮 物・・芋バター煮、茄子、紅葉麩
一、温 物・・海鮮焼き(カニ、サーモン、海老、帆立、イカ、エリンギ、玉葱、長葱)
一、洋 皿・・じゃが芋チーズ焼、秋鮭のきのこソース、パプリカ、エリンギ
一、食 事・・栗の釜飯
一、香の物・・三点盛り
一、フルーツ・キウイ、葡萄

(「いちょう」のみ)一、+一品・・つぶ貝、牛ステーキ、海老サラダ風、パプリカ

今年も、美味しくできました!是非とも、ご賞味ください♪

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皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。