蓮の花

全国れんこん生産量は、出荷量で下記の順序になっています。（平成20年度農林水産統計）
茨城県 22,300t　、徳島県 8,040t　、愛知県 5,260t

茨城県の中では土浦市が9,180t、霞ヶ浦町6,310t、玉里村2,540t、桜川村1,610t等となっており、
我が町土浦市は全国有数のれんこんの産地なのです。（統計上は、合併前の自治体名称になっています)

上記市町村は、いずれも霞ヶ浦周辺に位置します。
ですから、霞ヶ浦の周りは蓮田だらけと言っても過言ではありません。

そんな蓮田に今の時期は花が咲きます。ハスの花です。



開いた花の中を覗くと、たくさんのおしべとお椀のようなめしべが確認できます。



ミツバチも花粉集めに奮闘しています。



花びらやおしべが落ちると、新しい種が見えてきます。ハスの実です。



これがまたおいしいのです。地元の和菓子屋さんでは、このハスの実を入れたどら焼きが人気です。

落ちた花びらやおしべは、やがて土に帰ります。



大きな葉っぱに太陽を受けて、れんこんは大きく育っていきます。





ここではフォトジェニックなピンクの花を紹介していますが、
一般的に見られるのは白い花です。