めじろ

広島に、すずめという中華そばの名店があったそうで、店主の高齢化により今春惜しまれながら閉店されたとのこと。

行ってみたかったなぁ。

同じ場所に、めじろという中華そば屋さんがオープンしているとのことで、出張の合間に行ってみました。

すずめの店主のもとで修行されてる姿をテレビ放送で見て、食べたくなっちゃったんです。

スッキリとしたスープで、とっても美味しかったですよ。

麺の上にチャーシューがたくさん載ってましたが、食べていくと底のほうからチャーシューの切れ端が塊で5～6個現れました。

この切れ端って独特の美味しさがあるので好きです(^^)

周りの人にもみんな入ってるのかな？

それとも当たりなのか？