Toshikiの趣味の部屋

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(料理,旅行,BCL)

ミートソーススパ

2006-05-21 22:11:28 | 料理
今日のお昼はミートスパ。なんだかすでにメニューねたがつきはじめたきもするけど。。腕は多少は上がったかな?
 レシピなしで適当には作れるようにはなったね。
 細かく刻んだ にんじん,たまねぎをオリーブオイルで炒めてから挽肉を投入,肉の色が変わったら完熟トマトの缶詰1缶,マッシュルームの缶詰1缶,水適量を入れて煮込む。味付けは,しお,こしょう,ウスターソースです。最後の仕上げはバターひとかけら。
茹でたパスタの上にのせてバジル,粉チーズをかけて出来上がり。
 味は意外とさっぱりでした。なんかいまいちボリュームが足りないきがするのはなんだろか?なんか入れ忘れてるのかな。。。


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1 コメント

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パ~スタ~ (手部子。)
2006-05-22 00:04:37
いいね、ミートソース。

手部バジル好きなんだよね~。

作り方バッチリな気がするけどなんか足りなかったん?

あ~出前して欲しいわ。w
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