手作り餃子

今日は手作り餃子。キャベツ，ニラをみじん切りにして豚挽肉と混ぜ合わせて塩，こしょう，ごま油少々を加えてコネコネ。それを市販の餃子の皮に包んで焼いただけです。味はうーん。まあまあだが，なんか，いまいちジューシーさが足りない気がする。
なにが足りないんだろね。。　
　写真はホットプレート上にうごめく餃子達。
　
　昨日は，ＰＴＡで来週ソフトボール大会があるので練習してきました。
只今，筋肉痛ですｗｗ。先週のマラソンより疲れました。小学生の野球チームと練習試合。結果は１勝１敗。。ｗｗエースの子のボールには完全に抑えられてましたｗｗ。
何回三振したやら。。。