サラダ

2008.11.01. 15:42 GR Digital Ⅱ F/2.4　1/11s ISO-100

昨日は家族/親戚パーティ。
あいにく他の用事がある人間が多く、やや寂しい人数となりました。

サラダには、米酢しかなかったのでレモン（ポッカレモン）を使ってみました。
最初はイイ感じだったが味が落ち着くと物足りない。やっぱり醸造酢かワイン酢(vinaigre)が欲しいところでした。

ちなみに”酢”に含まれるクエン酸が乳酸を分解するので、疲労回復に利くのだそうだ。

20081102とに＠自宅