第22回となりのお昼ごはん（２）いざうどんづくり

内藤さんが工房にやってきました。
しかし研究所のスタッフがいたのはヤノベさん、村岡さん、新谷だけ。
のこりのスタッフはまだレジデンス。
いるメンバーでうどんをつくるスペースづくりから。
うどんの足踏みもあるので、マフラヴ・プロジェクト（現在進行中の子供都市計画研究所のプロジェクト。子供たちがマフラーを編んでまるびぃに巻いてしまうという壮大な企画）
用意が終わるとちょうどスタッフが一人一人戻ってきて、
なんとなーくうどんづくりがはじまります。
まずは内藤さんが実践でレクチャーしてくれます。
それを背後から食い入るようにみるヤノベさん。


レシピも忘れないようにちゃんと記入しています。
どこに書いたかは内緒です。