２１話が熱々のうちに！と思ってお送りします！
こちらからごらんください。
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連続でメールを差し上げてすいません。
21話が熱々のうちに！と思ってお送りします。
レストラントムーンの
いぬかい料理長による、
たことアスパラガスのポシェ
虎のバター風味
です。
ゆでたミニアスパラガスをマヨネーズで固定し、
虎のバターはチーズで表現しました。
クランベリーのトムーンも作ってみたいです。
いぬかい料理長、すごく好きです。
ぜひシリーズ化を！
ゆっきゃりん
上物のたこが入ったんですね！
お見事！！
（以前から部長の袖にだれも触れないことを不思議に思ってました）[E:night]
真っ赤な，上物のタコが入りましてございます。
袖・・・考えたことなかったです[E:coldsweats01]
思わず21話観て
一時停止して見比べましたよ[E:happy01]
あこがれのコック帽決まってます[E:good]
『クランベリーのトムーン』[E:coldsweats02]
怖い物みたさ（？）ですがお願いします[E:bleah]
だがしかし！
袖のおかげで鍋つかみが必要ないものですよ。
皆様もフライパンを使うときは
部長袖でぜひ！
ニードルフェルティング部長にも
あこがれの帽子を！(b^ー°)
オマール海老でテリーヌを作ってしまえば
あとはクランベリーの宝玉を乗せるのみ。
オマール海老がもったいなかったら
芝エビでも可。
クランベリーのかわりに梅干しも許す！
そんなかんじでお願いします！(^。^;)
ちなみに菜っ葉は多分、まるい葉っぱのサラダ菜かなぁ。
できたら画像じゃなくて
食べさせてー！!
ありがとうございます。
いつも、褒め上手ですね～[E:happy01]
そう言っていただけると、さらにもう一品作っちゃいたくなります。
助監督様
あれ、オマールエビのテリーヌはどの部分なんでしょう。
クランベリーは丸い部分だけでいいんでしょうか。
ぶつぶつ・・・[E:coldsweats01]
「正確には「『オマール海老のテリーヌ』と『クランベリー』のトムーン」なんです＾＾」
とわたくしのブログでコメントされてました。
[E:night]
ナイスフォローo(o^∀^o)
そういうことで４６４９たのむものですよ。
オマール海老をテリーヌにするという
無駄に贅沢な感じがポイントです。
ここの部分がしっぽとなり、クランベリーが乗るわけです。
トムーンもいいけどオマール海老のテリーヌで部長ができるかも！
助監督様
なるほど、なるほど。
よくわかりましてございます。
無駄に贅沢というボキャブラリーがいいですね。
確かに、お高い伊勢エビをわざわざテリーヌに！
贅沢だ！
伊勢エビじゃなくてオマールエビでした[E:coldsweats01]
ロブスター属のエビを食材として表現するとオマールエビ、なんだそうです。
ほ～！鮭とシャケみたいなもんかな!?
国によって違うのかと勝手に思ってました。
伊勢エビでも可！！
細かいこと気にしない^^