ホーローって、琺瑯と書くそうです。てっきり外来語だと思ってました。
ここ最近好感度急上昇中でヘビーローテーションしている、ホーロー製品。
酸や熱に強く衛生的なのはもちろん、見た目の美しさも魅力のひとつです。
環境ホルモン等が体に及ぼす影響を考慮し、ガラス・ステンレス・ホーロー、
いずれかの鍋や保存容器を使用しています。
プラスチック容器も使いますが、酸や熱モノや長期保存には使用しません。
なかでも、野田琺瑯シリーズに夢中な今日この頃です。
梅干用とぬか漬け用のホーロー容器が、新たに我が家に仲間入りしました。