だからまた焼きました(^^♪＜褒められると頑張るタイプのお天気ママです！＞
蒸たてが美味しいですよ
試作を重ね、段々良くなりました
黒糖蒸しパン＜酵母入り＞
材料・・＜直径２０ｃｍパイ皿使用＞
酵母 １００ｇ
加水・・・・１００ｇ＜牛乳、豆乳、それぞれ違ったおいしさに出来上がりますよ＞今回は水で
薄力粉（ドルチェ）・・１１０ｇ
強力粉（リスドォル）・・４０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
黒糖４５ｇ～ ＜お好きな砂糖でいいと思います＞お砂糖で味が変わります・・・色々やって楽しんで見るのも良いです
太白ごま油・・・・・４５ｇ ＜サラダオイル、バター、オリーブオイルetc>
全卵・・・・１個
酵母を湯で溶いておきます・・・・・Ａ
粉類も合わせてふるい、
黒糖も塊はなくしておきます・・・・B
ＡにＢ、卵を入れ、ミキシング・・・
一晩冷蔵庫で休ませる
型にオイルを塗り生地を入れ
蒸し器で２０分～３０分
簡単おいしい蒸しパンを作ってみてね！！
美味しいよ～
カエルでした・・・
