下ごしらえ
お肉や魚、臭みをとる下ごしらえで、塩をまぶすじゃない
最近豚肉にもやるようにしたら、
本当に獣臭さ！とＴＶで言っていたので、そのままお伝えしますが、
消えます！！！
私はあまり気にならない人なんですが、そういわれてみれば、獣臭さは無くなる、でした。
ひと手間ですが、塩をまぶし、しばらくしてから水分が出た所で
ペーパーで水分をとる、がお薦めです
そのあと、お酒につけて置くと、チルドルームに入れて置けば２日ほどは大丈夫ですよ
豚肉を使って、春菊のさっと炒め
いかが・・・
おひとりさま簡単お昼
☆
駅へ向かう途中に見られる景色
下車後
久々に見た青空
気持ち良い～
１２月もまじか
あわただしくなって来ましたね・・・・
余裕をもって
って
自分に言い聞かせて・・・
実家の母の様子見に行きます
