山口県川棚温泉の名物料理の瓦そば。
それを自宅ホットプレートで再現です。＾＾
刻みネギは上からかけずに、薬味としてツユに入れました。
あったかいツユで甘めの独特の味です。
買った茶そばに付いてました。メーカーも「瓦そばにしてください」って感じですね。＾＾
それを自宅ホットプレートで再現です。＾＾
刻みネギは上からかけずに、薬味としてツユに入れました。
あったかいツユで甘めの独特の味です。
買った茶そばに付いてました。メーカーも「瓦そばにしてください」って感じですね。＾＾
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- 年金受給開始しました。２ndライフから８年。ほぼ軌道にのるも、やる事多く滅入ります。
から元気ではなく愚痴っぽいのが多くてすみません。(*^^*ゞ
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自宅でもできるんですね。
うちはそばはざるそばばかり。つゆならうどんというすみわけで。
あとから確認したら、この茶そばの袋には「瓦そば」って書いてありました。
最初から「瓦そば」用の茶そばとつゆだした。＾＾