なた

なたを買いました。漢字では「鉈」。自分で読めません（苦笑）。

竹の枝を払う目的です。

実家にある竹はいくつか種類があります。

さほど太くないものの、１０ｍ前後に伸びる種と

売られている筍と同じような、太くて重い種と

女性の腕よりも細く、高さも５ｍどまりの種の

３種類があるようです。

昔は、３番目がちょっぴりあったのを知っていましたが、一番勢力拡大中です。

畑にまで進出してきています。この３番目の竹は伸びるのも早いけど、３ｍくらいの高さなら簡単に手でへし折ることが可能です。

腰ぐらいの高さなら、筍として食すことも可能です。

現在、あちこちでたけの新芽がでてきており、１日で１ｍくらい伸びるのでは？と思うほど成長します。

母は、必至で収穫してくるのですが、調理までの体力が残っておらず、半分ほどは腐らせてしまいます。

しかし、半分は筍の煮物？になり、けっこういけます。


１番目の竹は、竹ざおとして最適ですが、利用するには枝を落とす必要があります。

ま、捨てるにしても、枝を落とさないと大騒ぎですから、今回のなたを購入しました。

刃渡り１８センチと１６センチがあり、ほぼ同じ値段です。

大は小を兼ねると思いましたが、その分多少重い。

その重さを利用して枝を落とすのですが、老体にはちょっと厳しいと判断。

１６センチのほうにしました。




昨晩は台風並みの強風が吹き荒れました。

倒れていませんように・・・・