これが一番好き♪

ウルメイワシの刺身。

切り方で芽生えが違うし、舌触りも違う。
斜め切りはスルッとした感じ。細いからかな？
そぎ切りはまったりした感じ。ボタンの花みたい。

餌にするために釣るのだけれど、１０匹はキープしたくなる笑