手前味噌つくったよ！

え～、お世話になっているサイト製作会社の社長さんからのお誘いで、生まれて初めて手作り味噌を作ってきました！

今回は合わせ味噌。
自然発酵にまかせるのでここから１年はまだ食べられません。
聞いた話によると２～３年で美味しく頂けるとの事。
７年以上のものは薬効効果が高くなるらしいですよ。
まだまだ食べられるようになるまで時間が掛かるけど、塩と麹と昆布だけの無添加物。楽しみです。

一般に売られてる物は漂白剤が入っていたり、科学的な添加物が沢山入っていると聞き、やっぱり手間を掛けても無添加でいきたいですよね。
食べる物はできるだけ自分の手で作っていこうと思います。

待ち遠しい。

新作！鹿革ショルダー・バック！ -type 1-

んぁ～・・
景色・花の写真や食べ物ばかりで、仕事してんの？
ってな声がありまして、お答えしようと思います。

微妙です　

一応、ちゃんとしてますよ　

会社勤めの時より大変ですね、何かと。
でも、すごく楽しいですね　

新作鹿革のショルダーです。
男女兼用ですね。

色はtype2と共に
・生成り
・茶
・黒
・白
と４色の展開を考えてます。はい。

サイトが立ち上がったら、載せていきます。
宜しく

新作！鹿革ショルダー・バック！ -type 2-

え～、TYPE 2 の自分が使用する予定の物です。
まだフラップに１つ、小さいのしかないですが今後コンチョを増やして行こうと思います。
増えたらアップします。

朝飯、食べよう！

え～、ここ数日まったく家事が面倒になっていて、コンビニ弁当にお世話になっていたのですが、
これでは駄目だ！という事で今日からまたちゃんと自炊します。

まずは朝飯。朝、大事でしょ！　
って事で、洋風モーニング・プレートです。
スープを忘れましたが、しっかりとした量です。
温野菜もあり、ジャーマン・ポテトもあり、スクランブル・エッグにウィンナ～。

今日から規則正しく、行きますよ～。

水仙も。

冬の定番、水仙も沢山咲いてます。
家の庭楽しい
でも、手入れが大変だ

椿。

赤の椿も大分散ってしまいましたが、このピンクの椿は今花真っ盛り！
薄いピンクで綺麗です。

梅、咲いた。

皆様、お疲れ様です。
昨日、庭をボーっと眺めていたら梅が咲いてるのに気付きました。
まだほんの少ししか開花していないけど、綺麗です。

今年もまた沢山の梅がなる事を祈ります。
梅干し、梅酒、造ります。
今年は梅酒を増やし、黒糖で作る黒梅酒も作ろうと企んでます。

でも、梅の花は可愛いな～

それで、これが初日の出！

初日の出！

ちゃんと朝早く起きて、お清め飲んで拝みました。
すごく綺麗で静かな年明けでした。
寒かったけど

１月末日の夕焼け。

１月３１日の夕焼け。
綺麗でしたよ～。

いや～、冬ですね。

最近は寒さも和らいだ感がありますが、
でもやっぱり気を許すと寒いですね～。

実は、去年の中頃までタイにいたんですよ。常夏の。
３年半住んでました。仕事しながらね。
４～５年ぶりの日本の冬でしょ、さっくりしますよ。
１月なんて雪が積もりましたよ、この辺。
寒い。

でも寒い時の景色は綺麗ですね。
特に最近、夕焼けがすごく綺麗ですね。
この所天気も良いので綺麗な夕焼けがいつも見れますね。
好きですね。

寒いのもいいかも？ですね。