久しぶりにサイクリング

6月24日（金）

トラブル発生。

外食のつもりだったが、急遽予定変更。遅い夕食を作る。
クレソンとほうれん草とパプリカのサラダ


ベーコンとチーズのペンネ　カルボナーラ風

クリームチーズとゴルゴンゾーラを使用。




6月25日（土）

妻と二人でリーガロイヤルホテル堺のランチへ。



料理は、牛肉鉄板焼き・寿司・スイーツその他バイキング形式でとにかく満腹満腹♪




夕食はさほど空腹ではなかったが、娘が何か食べたい（そらそうやな）ということであるもので適当に。
ベランダのレモンバジルでカプレーゼ


茄子とほうれん草のペンネ　チーズ風ソース

（ポルチーニと牛乳とクリームチーズを使用）

先日、戴いた素敵なグラスを初使用♪




6月26日（日）

9:30過ぎに妻・娘と一緒にサイクリングに出発。

泉佐野漁港「青空市場」でマグロ丼を食べに。


りんくう公園に寄り道。


のんびり走って16:00前に帰宅。
走行距離：68km


帰宅後、「さっぱりしたもの」というリクエストに、
トマトサラダの冷製パスタ

（カッペリーニ使用）
これが意外に美味しくいけた。

そうめんにアレンジも可能だろう。
アンチョビでも美味しくできそうだ。