誕生日会

2011/07/17
「マーゴン」の影響により、フェリーで行くサイクリング旅行は予定変更。
急遽、日帰りで淡路島サイクリングへ。

早朝からお付き合いいただいた和歌山のご夫妻に感謝。
淡路島ではサポートカーに徹してくれた妻に感謝。
立川水仙峡の峠道で脚をつかず頑張った娘に感慨。




淡路島ならではの牛と玉ねぎと米の「淡路島牛丼」を食べ、
温泉で汗を流し、
知る人ぞ知る「魚増鮮魚店」の炭焼きアナゴを、
シャンパンゴールドに輝く海を眺めながら食べる。


至福。


行き当たりばったりな一日だったが、プレミアムな休日となった。



2011/07/23
夕食
トマトサラダ


イカとトマトのクリームチーズパスタ



2011/07/24
昼食
ツナとトマトと玉ねぎのパスタ風そうめん


夕食
友人を招いて、娘の誕生日会を。

和風サラダ

大根千切り、水菜、カイワレ、大葉


ジョニーのからあげ（初）1

柚子胡椒風味


ジョニーのからあげ（初）2

骨付き


トマトスライス


イカリングフライ


まぐろ大好き娘にはまぐろ寿司盛り合わせ


寿司


食後にバースデーケーキ



プレゼントは「嵐」の新しいCDアルバム。

プレゼント箱を二重底にしてCDを隠して、
キラキラ緩衝材におとりプレゼントの文房具と意味不明なかぶり物を入れ、
梱包箱には丁寧に「ARASHE」と書いて微妙なパチモン臭さまで演出。


まあ、感激発狂号泣してくれたから報われたとしよう。



共に祝ってくれた友人に感謝。

娘、大会と自転車散歩と週末料理

2011/06/04

娘が部活で大会に参加（初）
長居陸上競技場という大変立派なところで。



大阪の子供達は恵まれているなあ。



午前中、娘の出番はしっかり応援？というより見物して、
昼前からそのまま妻と二人でポタリング。


通天閣にもちょっと寄り道して、
中之島のバラ園に。

洒落たビアガーデン・・・


アツイ、飲みたい、アツイ、飲みたい…ッ！
を我慢し（当然）バラをちょこちょこ撮影。



ランチは久しぶりのビリコさんへ（妻は初めて）
梅田スカイビルのすぐ近くにあるカフェ。

ランチセット（ドリンク付きで800円）美味♪


そこで友人を呼び出し（？）、3人で靭公園へ。
ブーランジェリーTAKEUCHIは今日もすごい行列…

オリーブのパンを諦め、再度、バラの撮影会。



アツイ～～～
アイス食べたい～～～

ということで、大阪港天保山でやっている「アイス横丁」へ。

豪華客船？を眺めつつイタリアンジェラートを堪能。

・・・気がつくと娘が帰ってくる時間が！


これはいかん、急いで帰らねば！
ということで、なみはや大橋～新木津川大橋を経由して帰宅。



夕食は友人も交えて4人で。

サニーレタスとパプリカとニンジンのサラダにベランダ産レモンバジルを散らして



マグロ、アボガド、トマトのタルタル

ベランダ産スイートバジルの新芽と同じくベランダ産タイムを飾って


オイルサーディンのパスタ（カッペリーネ使用）

いつもは大葉（青紫蘇）を散らしていたが、今回はベランダ産のハーブ達を使用してみた。


チキンのワインソテー

白ワインとガーリック、塩胡椒で下味、仕上げにバルサミコ酢。



消費アルコール
白ワイン：2220ml
ビール：2500ml


ポタリング距離：約45km

連休中の記録

2011年ＧＷ

4月29日（金）

九州からはるばる義父、義母、義弟が車で来阪。
無事に感謝。

昼）寿司盛り合わせなど。
夜）妻：いわしのほろほろ煮
　　私：まぐろ刺身、まぐろタルタル風、大根サラダなど


4月30日（土）

義父、義母、義弟、妻、娘、私の6人で、登山。


言葉ではうまく表現できない道なき道を約1時間登り続け、目的地に到着。

山菜収穫もあり。
蕨、ウド、木の芽など。

帰宅後、遅めの夕食。義父達のお口に合うかどうか不安だったが。

カプレーゼ


チキンのワインソテー＋バルサミコソース


シーフードパスタ（アラビアータ風）
ホタテ等の出汁をたっぷり使った。
ややスープ多め。



5月1日（日）

午後から京都、清水寺へ義母の希望にて。

新緑に包まれた境内、本殿。



帰路、大阪の「つるとんたん」にて食事して帰宅。



5月2日（月）

義父、義母・義弟・妻、娘、それぞれ所用、学校へ。

昼食は帰宅した娘とシーフードトマトパスタ。


昼過ぎ、全員帰宅。娘は部活へ。
義母の希望もあり、大阪城をチラ観してから帰福された。


夜はいただいた「柿の葉寿司」と
にゅうめん


にゅうめんの出汁は、この日購入した「こんぶ土居」の出汁を使用。



5月3日（火）

妻、娘と3人でサイクリング。
行先は和歌山県の加太港。往復自走で約130km。

娘の急成長に驚き、少しさみしく、正直ちょっと凹んだ。

遅い昼食は淡嶋神社前でいただいた釜揚げしらす丼。

これにうどんもいただいた。

淡嶋神社前では、お世話になっている・尊敬する・憧れるサイクリストご夫婦と久しぶりに再会。
わざわざ出向いてきてくださったことに感謝。

帰路途中のすき家で夕食。
予想以上に疲れたサイクリングだった。
黄砂の影響か？


5月4日（水）

回復優先。
娘は部活。

昼は一夜干しサンマを焼く。

夕食は
たっぷり大根のサラダ

義父からいただいた明太子

一夜干しほっけ

豆腐と長ネギとアオサの味噌汁


妻が作る和食のほうが美味しいし大好きなので私はあまり和食をしないが、今回は切ったり盛ったり焼いたりするだけなので頑張ってみた。



5月5日（木）

先日採ってきた山菜の「イタドリ」をきんぴら風に。


日中は翌日の準備を。
クエン酸、アミノ酸など購入。

夕食は、いつものようにカプレーゼと、
濃厚カルボナーラ

これは食べ進むにつれますます美味しくなっていった。
我ながら上出来。



5月6日（金）

琵琶湖（北湖）一周サイクリング。
草津の湖岸道路沿いフリー駐車場を起点終点に160km以上。

妻とっては初めての「センチュリーライド」である。

菜の花と桜の競演。


新旭風車村にて。

芝桜。


白髭神社の鳥居。


無事に162kmを完走。
妻には祝福を。
同行してくれた友人に感謝を。



5月7日（土）

早朝から娘は部活のイベント。

前日の疲れを引きずっているが、とりあえず何かあるもので―――で、
コーンポタージュソースのパスタ

コンポタージュの粉末
牛乳
ブイヨン
トマト
バジル
にんにく
オリーブオイル

妻にも好評だった。


昼間は妻と自転車で軽ーくポタ。
自転車ショップ、古本屋、前から興味があったチーズ専門店など。

夕方、自転車仲間とショップで待ち合わせ。
4kgのカッペリーニをいただく。

夕食は
いつもと若干違うカプレーゼ

違いはチーズ。今回はモッツアレラではなく、クリームチーズ。デンマーク産のものだとイイ感じでいけるらしい。
実際、美味だった。
オリーブオイルも、ちょっといいやつを使用。

パスタは、1mmのカッペリーニを使用。
あっさり味で、でも肉を食べたいというところから、挽肉と茄子をチョイス。

挽肉からでた肉汁をベースにソースを作り、パスタに絡めたら非常に良かった。



5月8日（日）

昼食に、
一夜干しサンマを3人でわけわけ。

妻実家の郷からいただいた筍、先日採ってきた蕨

義父よりいただいたイカ明太

大根と海草のサラダ

白米4号、味噌汁はタマネギと茄子。