健康管理

ここのところ、足腰を中心に故障・怪我が続いている。


いつなん時、どんな災厄が起こるかわからない。


起こることを想定して日々を。




大難が小難に―――小難が、無難に。





「心構え」


―――妻がそう教えてくれた。

ボッタルガのパスタ

ボッタルガ―――いわゆるカラスミを使ったパスタ。

といっても、単純に、アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノに、レモン汁を和えて、ボッタルガとパセリを散らしただけ。




これは期待以上に美味だった。

ドーシェル

和歌山県の紀美野町にある山の上のパン屋さん「ドーシェル」にて。


リハビリ中の友人が元気になったら、自転車でもランででもどっちでもいいので一緒に行きたいところのひとつ。