米粉パンミックスが届いた。
そしてパンを焼いた(奥さんが)。
まずプレーン。
胡麻。
チーズ。
チーズ&たまご
写真のパンの色がそれぞれでだいぶ違うのは、撮影したときの光源の違いによるところが大きいが、
実物も微妙に違う。
以下、レポ。
1 プレーン
うーん、もちもちだぁ。このもちもち感、何かに似てる。
たまたま職場でお土産にかるかんをもらった。食べた瞬間「これだ!あのもちもち感はこのもちもち感だ!」と思った。
小麦のパンに比べてずっしりしていて、お腹にたまる。
2 胡麻
パン全体が胡麻の色になった。
胡麻の香りが香ばしい。
他、プレーンと同じ。
3 チーズ。
これは旨い!
プレーンに比べてさらにもちもち。
ダイスカットのチーズを最初からミックスに入れたところ、
HBの「こね」の工程でチーズが生地に練り込まれたため、
完全に生地に溶け込んでいた。
4 チーズ&たまご
うーん、チーズにたまごが追加したものだけど、
チーズに比べて味のどこが変わったかというと、
よくわからない。
比較的ふんわりしている。
以上。
そのうち作成予定のドライフルーツパンも楽しみだ。
そしてパンを焼いた(奥さんが)。
まずプレーン。
胡麻。
チーズ。
チーズ&たまご
写真のパンの色がそれぞれでだいぶ違うのは、撮影したときの光源の違いによるところが大きいが、
実物も微妙に違う。
以下、レポ。
1 プレーン
うーん、もちもちだぁ。このもちもち感、何かに似てる。
たまたま職場でお土産にかるかんをもらった。食べた瞬間「これだ!あのもちもち感はこのもちもち感だ!」と思った。
小麦のパンに比べてずっしりしていて、お腹にたまる。
2 胡麻
パン全体が胡麻の色になった。
胡麻の香りが香ばしい。
他、プレーンと同じ。
3 チーズ。
これは旨い!
プレーンに比べてさらにもちもち。
ダイスカットのチーズを最初からミックスに入れたところ、
HBの「こね」の工程でチーズが生地に練り込まれたため、
完全に生地に溶け込んでいた。
4 チーズ&たまご
うーん、チーズにたまごが追加したものだけど、
チーズに比べて味のどこが変わったかというと、
よくわからない。
比較的ふんわりしている。
以上。
そのうち作成予定のドライフルーツパンも楽しみだ。