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~栄光を私たちの神に帰せよ~

なんで がめ煮?

2014年01月02日 09時58分00秒 | 生活
なぜ、筑前煮を九州で「がめ煮」というか? 調べました( ´ ▽ ` )ノ

☆方言「がめくり込む」(寄せ集めるの意)が、名前の由来

☆朝鮮に出兵した兵士が「どぶがめ」と呼ばれていたスッポンと、あり合わせの材料を煮込んで食べたのが始まり。

とまあこんな説だそうです!

「筑前煮」は九州地方以外の呼称だそう

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1 コメント

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なるほど (さっちゃん)
2014-01-02 21:13:10
博多弁なかなかですね。私は東北育ちです

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