農作物は若干の遅れが出ているようですが、品物によっては良い物もあります。
梅などはたぶん遅れるでしょう。
今日は、アスパラのご紹介です。
上は、新潟県十日町産のアスパラです。かなり太く立派ですが、根本までとても柔らかくめしあがれます。国産のホワイトアスパラも出ているようです。ホワイトアスパラと云えば、ドイツ料理にシュパーゲルなる物があるようで一度食べてみたいものです！
そろそろ、ソラマメも使いたいところですが未だ出荷が少ないようです。
追伸・・・記念日前の金曜日から予約が入ってきません！サッカーもありましたが、なんか変です。ご来店をお待ち致しております！！！
