典虚てん手古舞

我が為の日々の記録! 74歳

クジラ、クジラ、クジラ!

2019年07月10日 | 【食】日々の食から歴史まで
最初の画像は、7日の朝食です。
そして、今朝の朝ごはんは!これ…。


しばらく前から、イワシクジラ100g298円の少量パックが「スーパー前進」の方で見かけるようになりました。わずか数パック、並ぶ…。6日は、2パック並び2パックでした。私は、262円の安い方を選びました。

イワシクジラです。

昔から馴染みのスーパーは、ミンクですが、刺身として食せるクジラ肉は、通常価格358~298円?1パックの分量が多いため、避けます。ねさげ198
円の時に購入して、冷凍。はりはり鍋にして、3人分のおかずにしていましたが…。

次の2枚は、9日夜8時の画像です。

チラシにも掲載されていましたが、売れ残るはず。

どちらも今は、イワシクジラで、どちらも「北西大西洋の調査捕鯨」のシールが貼ってありました。

商業捕鯨が始まったから、市場は在庫を流している❓


朝日新聞2019年3月25日29面「文化の扉」鯨食 時代ともに─以降、記クジラを取り扱った記事がみうけられるようにはり、またサンモニの「風」でもテーマになっていました。

さて目下、冷凍室に残っているのは、はりはり用ミンク1切れだけ。もう夏ですから、水菜がある時に料理するといたします。もう、買いだめは止~めた❗
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