【ゲテモノ・奇食・珍食】サソリ

ゲテモノ食として、まず思いつくのは虫や昆虫の類ではないでしょうか？ 世界中に分布しており、捕獲の容易さを考えると世界中で食べられていても良いような気がしますが、一部の地域に限定され一般的な食材とは決して言えません。 日本でも長野ではイナゴなどが食されていますが、やはり郷土料理の域を出ません。 そんな虫食・昆虫食の中でも、エビのような外観を持つことから、食べることに対しての心理的な抵抗はかなり低 . . . 本文を読む