生化学実習の授業風景

今回は生命工学技術科1年生「生化学実習」の授業風景をお伝えします。

今回のテーマは「デンブンの抽出」

教室をのぞくと・・・そこにはじゃがいも

調理実習？じゃあありません。

男子も包丁で上手に皮をむいています。

真剣な表情

うまくでんぷんの抽出はできたのでしょうか