春野菜のサラダ

アスパラと隠元豆とサンチュのグリーンサラダ。



ドレッシングは市販の。
スイートチリソースをベースに、手作りしたほうが絶対、美味しいねんけど。
この頃、家の人がなんやかんや、できあいのを、用意する。

手数を省いてあげようということらしい。
ありがとう。

アスパラガスは、春野菜。
サンチュの和名は、包菜（つつみな）ですって。
ビタミンＡが多いとか。

いまお鍋には、肉じゃがもあり、おじゃがをひきあげた後のお汁で、白滝を炊くつもり。

ところで、きょうは、短歌の、依頼原稿を仕上げなくては。

半分ほど書いて、止まってる……。

書き上がったら、このウインドに、題名をつけるね。

.....

書けました。

「これからの花」十首。

「短歌」５月号（角川学芸出版）に、掲載されます。

書きながら、ずっと、おさんどん。

白滝じゃなく、豚挽肉と春雨の煮付けにしたら、喜んでくれました。