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不審庵短期講習平成17年春季2組の新HP!メールは、tankou_h17_s2@mail.goo.ne.jpまでどうぞ!
蓮根
2013年01月05日
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料理
こんにちは
片栗粉でとろみをつけて有ります。
小川
湯葉
2013年01月05日
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料理
こんにちは。
湯葉を炊いたもの。
薄味です。
小川
甘エビ・ほたて
2013年01月05日
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料理
こんにちは。
近くの魚屋さんの甘えびとほたてをお刺身に。
高さの有る盛り付けで、華やかに。
父の盛り付け
小川
はまぐりのお吸い物
2013年01月05日
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料理
こんにちは
はまぐりのお吸い物
柚子をあしらって
立派なはまぐりが売っていたので、父におつゆにしてもらいました。
小川
牡蠣の時雨煮
2013年01月05日
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料理
こんにちは
牡蠣のしっかりした身と、醤油と生姜風味が、美味しいです。
小川
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