皆様、こんにちは
胡麻と八丁味噌を使った田楽みそです
風呂吹き大根と共に
大根は、京都の丸大根です
首都圏では、丸大根は一個1500円～2000円位で売っています。
父の手作り
小川
胡麻と八丁味噌を使った田楽みそです
風呂吹き大根と共に
大根は、京都の丸大根です
首都圏では、丸大根は一個1500円～2000円位で売っています。
父の手作り
小川
皆様、こんにちは
れんこんの摩り下ろしに道明寺粉、銀杏、葛あん
ねっとりとした蓮根にとろりとしたあんが美味しい
わさびと共に
とろみは、片栗粉やコーンスターチでも付けられますが、葛を使うとこしが出ます
片栗粉は、冷めるとさらさらになりますが、葛は固まります
葛あゆや葛切などの夏のお菓子が、思い出されます
父の手作り
小川
れんこんの摩り下ろしに道明寺粉、銀杏、葛あん
ねっとりとした蓮根にとろりとしたあんが美味しい
わさびと共に
とろみは、片栗粉やコーンスターチでも付けられますが、葛を使うとこしが出ます
片栗粉は、冷めるとさらさらになりますが、葛は固まります
葛あゆや葛切などの夏のお菓子が、思い出されます
父の手作り
小川