ベジタブル・フェスティバルin佛光寺②

 

肉ばかりいつも食べてるこのオレを反省させるベジタブル・フェス

 

宮城県石巻からの出店もありました。

 

パネル展示では、場のシーンがあり、動物のいのちについていろいろと考えさせられました。お肉を使用しないで、テンペや大豆などで肉のような食感の料理の紹介や販売もありました。

インド料理の出店の前は長蛇の列でした。作っている人も、いかにも…という雰囲気です。

ベジタブル・フェスティバルin佛光寺①

 

京都・四条の佛光寺での、ベジタブル・フェスティバルです。まずは佛光寺の紹介です。