以前仕事で住んでいた県北の中新田は鳴瀬川の鮎が有名、５０年ほど前此処に住んでいたころは鮎釣りに夢中で毎日のように川に入って終日鮎を追っていた懐かしい川だ。今は体力も衰え水中に立ちこ...

　アユフェステバルに行ったついでに鮎工房という養殖場で生鮎を買ってきて、塩ふり焼きにし...

シャンデリアに拘りずうっと他の灯具に替えたことがない、その複雑な形状から掃除が難しく面...

マカロニサラダと同じく海老フライ何れも簡単に作れて忙しい時には重宝する一品だ。特にビー...

　七夕３日目今日が最終日ということで、お互いのスポーツジムも休日なので七夕見物に出かけ...

食にはいささか興味があり自分でも作ることから、東京で開催され先月からは多賀城の東北歴史博物館でも開催されている和食特別展を観に行ってきた。　世界ユネスコ文化遺産に和食が登録されてか...

台風も治まったようなので福島に墓参に出かけた。早く出かけたので途中高速道路のサービスエリアでお供え花を探したが置いていなかった。しかたなく高速を降りた処の道の駅...

　こう暑いと食欲も失せそうで素麺類を食べがち、パスタ好きでサラダにワインの取り合わせが欠かせないが、熱いパスタはどうもいただけない、というわけで冷製パスタにしてみた。パスタは茹でて...

イカのゲソが手に入ったので大根と炊き合わせ余ったゲソとカラシメンタイでパスタを作ってみた。あっさりした仕上げに野菜も少なめにした。 カラシメンタイのパスタとイカゲソと大根の炊...