みなさま、こんにちは。
お元気ですか？たましいです。
最近暑くなってきて
床で涼むすぎさまをよく見かけます(笑)
＊
さてさて、今日はお弁当ウラ話をば
我が家はの食材週に１度、
ヨーカドーのネットスーパーでまとめ買い。
買う物は１週間のうち３、４日分の献立を立てて
それに必要な食材をベースにしてます。
食パンとか、牛乳とか
週半ばで足りなくなった物は都度買いに行きます。
週にお財布に入れるのは５千円（ネットスーパー代金除く）。
食材を届けてもらった日（日曜か月曜）は
野菜の下処理と、１週間分のお弁当おかずを作ります
今週は根菜のおかずを３種類！
きんぴら、根菜の味噌煮、にんじんとツナのサラダ
今週使う分だけ除けて、
残りは小分けにして冷凍庫へ。
野菜も、葉物野菜は水洗いしてから一口サイズにカットして
キッチンペーパーを敷いたタッパーに保管。
そのまま冷蔵庫に置いとくより
格段に長持ちします(≧▽≦)
食材を全部腐らせずに食べきることが目標。
それでも月に数度はやっちまう
節約がんばるよー！
☆５／２３のお弁当☆
月曜はオットのみ。
食材買い出し前なのであり合わせで
キャベツの豚肉巻（ナンプラー味）
きゅうり
おから
冷凍総菜
☆５／２４のお弁当☆
うん、やっぱりにんじんサラダが入ると華やか
入れる場所も自在なので、お弁当必須おかずです。
豚肉の味噌焼き
こんにゃくの煮物
にんじん＆ツナサラダ
根菜の味噌煮
サラダ（母のみ）
☆５／２５のお弁当☆
豚肉の味噌焼き
上棒天（大好き♪）
ブロッコリー
人参サラダ
こんにゃくの煮物
根菜の味噌煮
サラダ（母のみ）
おかずがほぼ毎日一緒・・( ;∀;)
それでも美味しいと食べてくれるオット、母。
あ、ありがとう
＊
暑くなってきたから、
お弁当もそろそろ夏仕様にせねば。
母は職場で冷蔵庫に入れられてレンジもできるからいいけど
オットの職場は冷蔵庫もレンジもないから
オットの分は、食中毒防止策が必要です
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