みそかつのたれ。。

名古屋土産にいただいた、みそかつのたれ。。



八丁味噌を使った、トンカツ用ソースなのですが、

意外とおいしくいただけました。。

やはり、愛知県民以外でもおいしくいただけるように、味噌の風味が押さえられているから？

それとも、以前、名古屋で食して慣れてしまったのか？（笑）。。

鶏肉でいただいたのに、トンカツのような味になったのが、不思議。。