出雲弁講座⑧
第８回目になりました出雲弁講座です。第７回執筆時は島根県に大雨が降っており大変な時期でした。実家のまわりでは大きな被害もなく、みな元気にしているとのことだったので一安心でした。 ...
出雲弁講座⑨
残暑の厳しい頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 暦の上では秋へと向かっているはずなのに、全然涼しくなりませんね(;'...
出雲弁講座⑩
出雲弁講座も記念すべき１０回目となりました。第１０回目なので、それにふさわしい晴れやかな題材にしようかと思ったのですが、前回からの続きが残っているので、それをやっていきたいと思い...
鳥取県産豚のポークジャーキー
みなさんはこの夏休み、帰省されましたか？自分は数日ですが島根県松江市に帰省していました。台風やら酷暑やらで大変な道中でしたが、なんとか昨日大阪に戻ってきました。 短い帰省にな...
燻製干し ほたるいか燻
相変わらず続く残暑の中、みなさまいかがお過ごしでしょうか？秋の訪れは遠く、暑い陽ざしが続いています。最近では、急なゲリラ豪雨もあり、服装や持ち物にも困る毎日です。 などと愚痴...
燻製干し するめ燻(小)
職場で同僚が言っていました。「日本にあるのは四季じゃない。二季だけだ‥‥、それは乾季と雨季だ。」半分冗談半分本当の会話ですが、的を得ているなぁと思いました。ムシムシした暑さと時折...
出雲のお福わけ
科学はここまで進歩したのか‥。正直、驚きを隠せません。 こんな導入で申し訳あり...
珍品逸品 中浦シリーズ
今回は、株式会社中浦食品さんから販売されているその名を冠した中浦シリーズ。その中から...
お茶を二つ
９月も中旬に差し掛かっているのに、全然涼しくならず残暑という言葉では表しきれない暑さの今日この頃。みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 暑い時はこまめな水分補給が大事。そして、...
わさびチーズディップ
残暑が続いていますが、みなさん夏バテしていませんか？私はだいぶ夏バテ気味でへこたれておりました。 兎にも角にも食欲がありません(；...
見てきたものや聞いたもの
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