本日７月８日、島根県には線状降水帯が発生し激しい雨が降っています。河川の冠水も起きており、大きな被害にならないことを願うばかりです。 　実家の方にはまだ連絡が取れていませんが、...

　我が家にどんどんドレッシングがたまってきています。元来私は、生の野菜をそんなに頻繁に食べる習慣を持ってはおらず、どうにかこうにか色んな味のドレッシングをかけて野菜を美味しく食べる...

　和菓子界のLEGEND。THE TOP OF 和菓子。 　今回紹介するのは、これらの称号に相応しい、和菓子の生きる伝説『若草』です。 　以前に本ブログでお話ししたことがあ...

　暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？海や川に出かけて涼むのも大変結構ですが、たまにはクーラーをガンガン効かせたご自宅で、ゆっくりと甘いものとティータイムでもいかがで...

　第７回になりました出雲弁講座です。前回の出雲弁講座投稿の日は、ちょうど島根県が未曽有の大雨に見舞われた日でした。幸い我が家の近くは大きな被害もなくみんな無事でしたので、今回もはり...

　島根ってホントに米菓子が美味しいんですよね。これは他の都道府県のお菓子を食べると如実に感じることがあります。ハズレが無い　というか、ある程度の高い点数を必ずたたき出すアベレージヒ...

　まず見た目が上品！そして食べてもっとびっくり、味も上品！！ 　今日ご紹介するのは、見た目も味も爽やかな『いろどり宝石果　こはく寒天』です。 　まずはこの見た目をご覧くださ...

　 　今回ご紹介するのは『ポン菓子　生姜おこし』です。　 　みなさんは子供の頃、ポン菓子って食べられていました？私は食べていました、それはもう貪るかのように。 　ポン菓子を知...

　「島根県には隠れた名産品がたくさんある」と、ことあるごとにこのブログで紹介してきました。やれお米だ、やれ生姜だやれ海苔だと言っておりました。 　実はまだ隠れた名産品があります。...

　今日ご紹介する島根県の美味しいグルメは『出雲之国　甘酒』です。 　突然ですがみなさんは甘酒は好きですか？私はぶっちゃけあまり好きではありませんでした。幼少の時に飲んだ、あの...