島根といえば宍道湖。宍道湖といえば、しじみです。 朝霧の中、宍道湖に手漕ぎの船を出し”し...

　島根県をご存じない方でも、「出雲そば」と聞いたらピンと来る方もおられるのではないでし...

　東西に長く海岸線が広がり、日本海の冷たい風と、海の恩恵をたくさん享受してきた島根県。栄養豊富な潮流のおかげで、日本海には多種多様でそして美味しい海産物に溢れています。今日はその中...

　島根県松江市は、京都や金沢と並ぶ菓子処として古くから有名です。 　江戸時代後期、松江藩の藩主は松平　治郷(まつだいら　はるさと)であり江戸時代を代表する茶人の一人でもありました...

　今日は島根県出雲市の美味しいお菓子を紹介します。 　出雲市内にあります「津山屋製菓株式会社」さんで作られている、ぷるりシリーズの一つです。 　https://www.tsuy...

　こんばんわ。いつもは、島根県産の美味しいものを紹介している当ブログですが、今回は少し...