以前より再三再四、島根県の名産品として「ぶどう」を挙げていました。今回は、島根県産の...

　今回　次回と２回連続で島根の美味しいドレッシングを紹介したいと思います。両方とも松江市東津田町にある「安本産業株式会社」さんのやすもと醤油　というブランドの商品となります。 　...

　ようやく５回目となりました、出雲弁講座です。なるべくおもしろくて日常的に使える言葉からピックアップしてやっているつもりですが、みなさまにおかれましては、わかりやすく納得いただける...

　本日７月８日、島根県には線状降水帯が発生し激しい雨が降っています。河川の冠水も起きており、大きな被害にならないことを願うばかりです。 　実家の方にはまだ連絡が取れていませんが、...

　我が家にどんどんドレッシングがたまってきています。元来私は、生の野菜をそんなに頻繁に食べる習慣を持ってはおらず、どうにかこうにか色んな味のドレッシングをかけて野菜を美味しく食べる...

　和菓子界のLEGEND。THE TOP OF 和菓子。 　今回紹介するのは、これらの称号に相応しい、和菓子の生きる伝説『若草』です。 　以前に本ブログでお話ししたことがあ...

　暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？海や川に出かけて涼むのも大変結構ですが、たまにはクーラーをガンガン効かせたご自宅で、ゆっくりと甘いものとティータイムでもいかがで...

　第７回になりました出雲弁講座です。前回の出雲弁講座投稿の日は、ちょうど島根県が未曽有の大雨に見舞われた日でした。幸い我が家の近くは大きな被害もなくみんな無事でしたので、今回もはり...

　島根ってホントに米菓子が美味しいんですよね。これは他の都道府県のお菓子を食べると如実に感じることがあります。ハズレが無い　というか、ある程度の高い点数を必ずたたき出すアベレージヒ...

　まず見た目が上品！そして食べてもっとびっくり、味も上品！！ 　今日ご紹介するのは、見た目も味も爽やかな『いろどり宝石果　こはく寒天』です。 　まずはこの見た目をご覧くださ...