えつこのマンマダイアリー

♪東京の田舎でのスローライフ...病気とも仲良く...ありのままに、ユーモラスに......♪

本日の一品(12) ~ヤーコンのきんぴら~

2007年10月24日 | 本日の一品
 本日の一品は「ヤーコンのきんぴら」です。  ヤーコンとは、形はさつま芋のようで、皮の色はじゃが芋のようで。味や触感は大根やれんこんに近いかもしれません。不思議な食べ物ですね。 . . . 本文を読む
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ヴィラデスト ~玉村豊男ワイナリー~(1)

2007年10月24日 | 旅行
 長野県東御市(とうみし)にある玉村豊男氏の「ヴィラデスト ファーム アンド ワイナリー」を訪れました。  3回に分けてご紹介します。初回はファーム全体の様子です。 . . . 本文を読む
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